PIEKARKA II (od 14 lat)

 

 Podpis

Klucz *

1  Potrafi powiedzieć jaka temperatura potrzebna jest w piecu do upieczenia chleba i bułek.


I D Z N 

2.   Przygotuje odpowiednio blachy do pieczenia.


I D Z N

3  a)  Wie jakie rodzaje mąki są najbardziej odpowiednie do przygotowania ciasta kruchego, drożdżowego, biszkoptowego.


I D Z N

      b)  Rozpozna rodzaje mąki. Potrafi przygotować rozczyn drożdżowy, umie przechować drożdże.


I D Z N

4.   Upiecze bochenek chleba żytniego lub pszennego.


I D Z N

5.   Odświeży stare pieczywo lub zrobi z niego tartą bułkę.


I D Z N  

6.   Upiecze bułkę słodką, placek drożdżowy i biszkopt.


I D Z N 

      7.   Umie zrobić odpowiednie zakupy i obliczyć koszt
            pieczywa.

I D Z N 

      8.   Wie jak użyć mikser elektryczny.

I D Z N 

 

Uwagi / Notatki:

 




Podpis Harcerki Podpis Instruktorki Data Przyznania

 

* Klucz podpisów:  Poszczególne punkty mogą podpisywać następujace osoby

I = instruktorka, D =drużynowa (w stopniu wyższym od którego harcerka zdobywa), Z = zastępowa (w stopniu wyższym od którego harcerka zdobywa), N = nauczycielka/nauczyciel, R = rodzice.

 

Rozkaz L18, Londyn 3 maj 2009

Wrócić do spisu sprawności harcerek          Wrócić do obrazków sprawności harcerek